تراجع استهلاك اللحوم في كابول بعد اعتقال جزارين بتهمة البيع غير القانوني

بعد كشف النقاب عن مبيعات لحوم غير مشروعة في كابول واعتقال الجزارين المخالفين، بدأ سكان المدينة في تقليل استهلاكهم من اللحوم. العديد من الأسر أصبحت تختار الدجاج بدلاً من اللحوم الحمراء.

تراجع استهلاك اللحوم في كابول بعد اعتقالات الجزارين

تشير التقارير إلى تراجع استهلاك اللحوم في كابول عقب اعتقال عدة جزارين كانوا يبيعون لحوم الخيول والحمير. وقد اعتقلت بلدية كابول، التي تسيطر عليها طالبان، عددًا من الجزارين في الدائرة الأمنية الرابعة، الذين يُزعم أنهم كانوا يستبدلون اللحوم الحلال بمنتجات غير قانونية.

أشارت زرغونة، سكان الدائرة الرابعة، إلى أن عائلتها قد خفّضت بشكل كبير من استهلاك اللحوم، وانتقلت إلى شراء المزيد من الدجاج. وعلقت قائلة: “لقد فقدنا شهيتنا للحوم – من يمكننا أن نثق به الآن؟” وقد أدى ذلك إلى أن بعض الأسر اشترت اللحوم مرة أو مرتين في الشهر فقط.

المخاوف بشأن جودة اللحوم

بالمثل، ذكر خالد، من سكان الدائرة السابعة، أنه أصبح يشتري اللحوم فقط من جزار موثوق. وقد عبّر عن مخاوفه بقوله: “أخشى حتى من أي حيوان تأتي منه اللحوم؛ أتردد في الشراء من أماكن أخرى.” تعكس هذه المخاوف تزايد انعدام الثقة بين الجمهور تجاه الجزارين في كابول.

وفي الوقت نفسه، أشار بعض الجزارين إلى تراجع أعمالهم وأكدوا على ضرورة عدم الحكم على جميع الجزارين بناءً على تصرفات القلة منهم. اقترح قدرات، جزار في الدائرة الثامنة، أنه من الوسائل الفعالة لضمان اللحوم الحلال السماح للجزارين ببيع الحيوانات مع جلودها.

رقابة بلدية كابول على مبيعات اللحوم الحلال

أكدت بلدية كابول للجمهور أنها تواصل مراقبة مبيعات اللحوم الحلال. قال نيمات الله برخيزي، المستشار الثقافي للبلدية، إنه لم يكن هناك أي لحوم غير قانونية في السوق، وأنهم يراقبون هذه المسألة بشكل وثيق. وأكد: “يمكن للمواطنين أن يطمئنوا؛ نحن نرصد ولن نسمح لأحد بالانخراط في مثل هذه الممارسات.”

سعر لحم البقر في كابول حاليًا حوالي 450 أفغانيًا لكل كيلوغرام، في حين أن سعر لحم الضأن يبلغ حوالي 480 أفغانيًا. علاوة على ذلك، لم يكن بإمكان بعض الأسر شراء اللحوم سابقًا بسبب الفقر والبطالة.